尾瀬 檜枝岐温泉 旅館ひのえまた
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檜枝岐村伝統の山人料理...
会津の最も奥に位置し、 素朴ながらも深みのある味わいが旅情と山に生きる人の温もりを感じさせます。
つなぎを使わないそば粉100%の裁ちそば、山人料理とは山仕事をする男たちのための料理でした。
そば料理やきのこ料理、山菜料理など素朴な風味は食する人々を魅了してやみません。
四季折々の食材をふんだんに使った料理をぜひご賞味くださいませ。
別注料理等
 活き岩魚のお刺身 1人前(前日迄要予約)
1,050円
 活き岩魚の姿造り (2人前より受付・前日迄要予約)
2,100円
 そばやきもち (前日迄要予約)
1,050円
 岩魚骨酒
2,100円
 舞茸酒
1,995円
 モーニングコーヒー
無料

尾瀬檜枝岐温泉 旅館ひのえまた
〒967-0521 福島県南会津郡檜枝岐村 TEL0241-75-2324 FAX0241-75-2326
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