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旅館ひのえまた『第2弾!』みちくさ。

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旅館ひのえまた『第2弾!』みちくさ。

2011年09月28日(水)

きのうの きのこ・みちくさ に続き秋の味覚・みちくさ 第2弾!!!
今年も “新蕎麦の時期”  参りました
奥会津産の玄蕎麦を 2日間ほどかけ天日干しします。


今日、明日は天気予報も良さそうで、ほんと良かったです。
カラカラに天日干しした後は、製粉して、名代・裁ちそば  変身!
うれしいことに、今年も、10月1日には皆さまに、“23年バージョンの裁ちそば”  食べていただけそうです。

ほんとに、楽しみな秋 が 宿屋のすぐ近くまで来ていますよ。

がんばろう 日本!
がんばっぺ 福島!!
がんばるべぇや 奥会津!!!

『みちくさ』ありがとうございました。


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